Hóa học Lớp 11. Nhận diện alcohol, vận dụng công thức alcohol no đơn chức mạch hở, xác định bậc và gọi tên alcohol C1–C5.
Kiến thức cần nhớ
Alcohol có nhóm –OH gắn với carbon no; phenol không thuộc alcohol.
CnH2n+2O chỉ áp dụng cho alcohol no, đơn chức, mạch hở.
Bậc alcohol là bậc của carbon mang –OH; khi gọi tên phải ưu tiên số chỉ vị trí –OH nhỏ nhất.
**Mở rộng kiến thức và điều kiện áp dụng**
Alcohol có –OH gắn với carbon no sp³. Bậc alcohol là bậc của carbon mang –OH, không phải số nhóm –OH. Khi gọi tên, mạch chính phải chứa carbon mang –OH và được đánh số để –OH có chỉ số nhỏ nhất trước các nhánh.
**Quy trình xử lí dạng bài**
1. Xác định nhóm –OH có gắn với carbon no hay không.
2. Chọn mạch dài nhất chứa carbon mang –OH.
3. Đánh số ưu tiên –OH, gọi tên nhánh rồi tên alkan-ol.
**Tình huống mẫu có hướng giải**
Đề bài: Gọi tên và xác định bậc của CH₃–CH(OH)–CH₃.
- Bước 1: Mạch chính propane, –OH ở carbon 2.
- Bước 2: Carbon mang –OH liên kết với hai carbon khác.
- Kết luận: Propan-2-ol, alcohol bậc II.
ezonthi