Hóa học Lớp 11. Chọn hai dung môi không trộn lẫn, xác định lớp, vận hành phễu chiết an toàn và so sánh chiến lược chiết.
Kiến thức cần nhớ
Chiết lỏng–lỏng dựa trên sự phân bố khác nhau của chất tan giữa hai dung môi hầu như không trộn lẫn.
Lớp trên/dưới phụ thuộc khối lượng riêng, không phụ thuộc mặc định vào “hữu cơ” hay màu; khi lắc phải xả áp định kì.
Với cùng tổng thể tích dung môi, nhiều lần chiết bằng phần nhỏ thường hiệu quả hơn một lần chiết lớn.
**Mở rộng kiến thức và điều kiện áp dụng**
Chiết lỏng–lỏng cần hai dung môi hầu như không trộn lẫn và chất tan phân bố khác nhau giữa hai pha. Lớp trên hay dưới phụ thuộc khối lượng riêng. Nhiều lần chiết bằng thể tích nhỏ thường thu hồi tốt hơn một lần dùng cùng tổng thể tích dung môi.
**Quy trình xử lí dạng bài**
1. Chọn dung môi chiết không trộn lẫn với pha ban đầu và hòa tan tốt chất cần thu.
2. Lắc phễu chiết, đảo và xả áp định kì.
3. Để phân lớp, xác định lớp theo khối lượng riêng rồi tách đúng khóa.
**Tình huống mẫu có hướng giải**
Đề bài: Một chất hữu cơ tan tốt trong ether và ít tan trong nước. Hãy tách chất khỏi dung dịch nước.
- Bước 1: Thêm ether vào phễu chiết, lắc và xả áp.
- Bước 2: Để phân lớp, thu lớp ether rồi lặp lại chiết nếu cần.
- Kết luận: Dùng chiết lỏng–lỏng với ether.
ezonthi